Pentingnya Ukemi oleh Jigoro Kano

Pentingnya Ukemi oleh Jigoro Kano

Saat ini kita tidak melihat teknik yang jelas sama dengan yang digunakan untuk melakukannya. All adopt a very stiff and defensive style and they appear to be entirely preoccupied with the idea of winning their contest, without any sign of aspiring to higher accomplishment. Semua mengadopsi gaya yang sangat kaku dan defensif dan mereka tampak sibuk sekali dengan ide mereka memenangkan kontes, tanpa tanda bercita-cita tinggi untuk prestasi yang lebih tinggi.


One who aims high for the future must not be concerned with present loss or gain. Satu yang bertujuan tinggi untuk masa depan harus tidak peduli dengan kerugian atau keuntungan sekarang. The most important object in Judo training is to develop speed and free movement of the body. Objek yang paling penting dalam pelatihan Judo adalah untuk mengembangkan kecepatan dan gerakan bebas dari tubuh. If one enters a contest with the sole idea of not being defeated, automatically the body becomes stiff and defensive - an unsuitable state for effective sharp action. Jika seseorang memasuki sebuah kontes dengan ide tunggal tidak dikalahkan, secara otomatis tubuh menjadi kaku dan pertahanan - sebuah negara tidak cocok untuk tindakan tajam efektif. Whereas, if one regards all as a matter of captivating speed and free movement of the body, without being seriously concerned about being thrown, sooner or later one will develop the desired qualities, and be able to apply them for attack or defense, as opportunity offers. Sedangkan, jika seseorang menganggap semua sebagai masalah kecepatan menawan dan gerakan bebas dari tubuh, tanpa serius prihatin yang dilemparkan, cepat atau lambat akan mengembangkan satu kualitas yang diinginkan, dan dapat menerapkannya untuk serangan atau pertahanan, sebagai kesempatan menawarkan.


Untuk menjadi benar-benar tak terkalahkan di Judo orang tidak boleh mengandalkan kekuatan seseorang, karena ketika seseorang bertemu dengan lawan kuat satu pasti akan dipukuli.

There are various defensive methods, but the principle is to evade the opponent's strength or by changing one's position to reduce the effect of the strength applied. Ada berbagai defensif metode, tetapi prinsipnya adalah untuk menghindari kekuatan lawan atau dengan mengubah posisi seseorang untuk mengurangi efek kekuatan yang diterapkan. Another method is by pushing or pulling, to weaken the force the opponent intends to apply. Cara lain adalah dengan mendorong atau menarik, untuk melemahkan kekuatan lawan bermaksud untuk menerapkan. To be able to effect any of these defensive actions, one must acquire a free and quick movement of the body. Untuk dapat efek salah satu tindakan defensif, seseorang harus memperoleh pergerakan bebas dan cepat dari tubuh.


Seperti yang saya sering mengatakan jika seseorang benci untuk dilempar, seseorang tidak bisa mengharapkan untuk menjadi seorang ahli seni. By taking throws time after time, one must learn how to take falls and overcome the fear of being thrown. Dengan mengambil melempar waktu ke waktu, orang harus belajar bagaimana mengambil jatuh dan mengatasi takut dilempar. Then one will become unafraid of being attacked and be able to take the initiative in attack. Lalu orang akan menjadi takut diserang dan mampu mengambil inisiatif dalam serangan. Only by following this manner of training can one learn true Judo waza. Hanya dengan mengikuti cara ini pelatihan dapat satu belajar waza Judo benar. Contest and practice, which are both means of training, should be conducted in the way to develop speed and free movement of the body. Kontes dan praktek, yang keduanya berarti pelatihan, harus dilakukan dengan cara untuk mengembangkan kecepatan dan gerakan bebas dari tubuh.

Jatuh Teknik Judo

Jatuh Teknik Judo

Prinsip "kesejahteraan dan saling menguntungkan" mengharuskan kita belajar untuk jatuh dan juga melempar. In addition to the safety and confidence this practice imparts, it is an essential part of understanding the more advanced techniques of Judo. Selain keamanan dan kepercayaan ini mengajarkan praktik, itu adalah bagian penting dari memahami teknik yang lebih maju dari Judo. Unless one understands the correct positioning of uke (the one receiving the throw) it is difficult to fully master the action of tori (the thrower). Kecuali satu memahami benar posisi uke (yang menerima lemparan) sulit untuk menguasai sepenuhnya tindakan tori (pelempar itu).

The traditional order of training is to move from the simple to the more difficult. Urutan tradisional pelatihan adalah untuk berpindah dari yang sederhana sampai yang lebih sulit. At first practice falling from a low position and gradually move higher. Pada latihan pertama jatuh dari posisi rendah dan secara bertahap bergerak lebih tinggi. First fall in place, then add movement. Pertama jatuh di tempat, kemudian menambahkan gerakan. In the beginning move slowly and carefully, then increase speed. Pada awal bergerak lambat dan hati-hati, kemudian meningkatkan kecepatan. First fall by yourself, then have a partner throw you and repeat these steps (start with a low throw, no movement, and slowly). Pertama jatuh sendiri, kemudian memiliki pasangan membuang Anda dan ulangi langkah-langkah (mulai dengan melempar rendah, tidak ada gerakan, dan perlahan-lahan). For more information see The Study of Falling or Understanding Ukemi . Untuk informasi lebih lanjut lihat Studi Falling atau Memahami Ukemi .

Ukemi is about receiving the fall gracefully. Ukemi adalah tentang menerima jatuh dengan anggun. In judo, and life, this is important so that you can rise up to continue the struggle. Dalam judo, dan kehidupan, ini penting agar Anda dapat bangkit untuk melanjutkan perjuangan. We learn that you can benefit from the lesson of the fall rather than suffer from it. Kita belajar bahwa Anda bisa mendapatkan keuntungan dari pelajaran yang jatuh daripada menderita karenanya. Falling in judo teaches us to get to acceptance quickly. Jatuh judo mengajarkan kita untuk mendapatkan penerimaan dengan cepat. We must not deny that we were thrown, dwell on it, feel angry or depressed about it, or try to justify it. Kita tidak harus menyangkal bahwa kami dilempar, memikirkan hal itu, merasa marah atau tertekan tentang hal itu, atau mencoba untuk membenarkannya. We must accept it as a lesson and move on before we are pinned where we lie. Kita harus menerimanya sebagai pelajaran dan pindah sebelum kita ditempelkan di mana kita berbohong.

Sure we try to avoid the setback, and we understand the potential danger of a fall, but we learn to accept it in a way that does not paralyze us. Tentu saja kita mencoba untuk menghindari kemunduran tersebut, dan kami memahami potensi bahaya terjatuh, tapi kita belajar untuk menerimanya dengan cara yang tidak melumpuhkan kita. In fact it frees us to take risks and show more courage and commitment in our actions. Bahkan membebaskan kita untuk mengambil risiko dan menunjukkan lebih banyak keberanian dan komitmen dalam tindakan kita. It allows us to remain in control of our future and not give in to unfortunate circumstances. Hal ini memungkinkan kita untuk tetap memegang kendali masa depan kami dan tidak menyerah pada keadaan yang tidak menguntungkan.

In addition, it keeps us humble and grounded. Selain itu, membuat kita rendah hati dan membumi. A Turkish proverb says, "He who sleeps on the floor cannot fall out of bed." Sebuah pepatah Turki mengatakan, "Dia yang tidur di lantai tidak bisa jatuh dari tempat tidur."

Prinsip penting Judo(jatuhan flexibel)

aksi lentur pikiran dan fisik melampaui kaku dan kokoh.
Benar semangat Judo tidak lain adalah rajin semangat bebas dan lembut. Judo bertumpu pada tindakan fleksibel pikiran dan tubuh. Kata fleksibel namun tidak pernah berarti kelemahan tetapi sesuatu yang lebih seperti kemampuan adaptasi dan openmindedness. Kelembutan selalu mengalahkan kekuatan.

Untuk tampilan terbaik vitalitas dalam keadaan terburuk.
bahaya adalah cenderung menjadi tak terduga, dan dalam kasus seperti itu mungkin nasib terburuk akan menunjukkan dirinya. Judo harus memberikan makna yang paling besar dalam kasus seperti itu. yang khusus Judo cepat menggeser merugikan untuk keuntungan, dan kebebasan bertindak dalam situasi terburuk dengan mendeteksi lawan titik dijaga dengan cepat dan mengubah posisi Anda sendiri untuk mengatasi bahaya.

Untuk menjadi ceroboh sama dengan kurangnya prinsip tetap.
Anda harus memberikan perhatian penuh dan energi untuk mempelajari Judo dengan semangat dan keikhlasan. Pergeseran merugikan keuntungan adalah seni halus dan bukan ons kekurangan perhatian diperbolehkan.

Jangan menempel ide tetap, tetapi berada dalam diri-menghancurkan negara.
Untuk menjadi fleksibel memerlukan kurangnya kesadaran hidup dan mati. Jika Anda tidak takut lawan kuat tapi pikiran naif tidak mementingkan diri sendiri dipertahankan, aktivitas Anda akan terhalang oleh apapun, dan perubahan yang tak terbatas dan kemampuan beradaptasi dapat ditampilkan.

Jangan membenci hal-hal sepele tapi membuat pikiran setia.
Pikiran, jika berkurang bahkan sedikit, akan menyebabkan kekalahan sama dengan lawan takut akan membuat Anda tidak dapat menggunakan kekuatan penuh. Jika Anda terburu-buru untuk memenangkan pertandingan, Anda tidak akan memahami kebenaran saat ini. Kebenaran adalah faktor bebas, tidak direncanakan tetapi ditemukan saat pikiran berada dalam keadaan aslinya. Dapat dikatakan bahwa semua orang selalu dengan kebenaran tetapi ketulusan Anda akan memungkinkan Anda untuk mendapatkannya tanpa kerja.

test kemampuan keyboard

- buka notepad
- tekan dan tahan tombol shift kiri dan kanan secara bersamaan
- ketik kalimat (the quick brown fox jumps over yhe lazy dog)
- lihat tulisan keluar dilayar lengkap atu tidak
- bila banyak huruf yang tidak keluar maka kualitasnya tidak sempurna

cara bernapas dengan benar

- tenangkan pikiran
- tarik napas melalui hidung
- keluarkan lewat mulut
- lakukan berulang ulang
kalau ada resiko kami tidak bertanggung jawab

membaca cepat untuk menemukan ide pokok

1. duduklah yang benar dan rapi

2. siapkan pengukur waktu dan pensil

3. harap dibaca dengan cermat untuk menemukan ide pokok secara cepat
seraplah idenya dan bergeraklah dengan cepat tetapi jangan hilang pengertiannya

4. bacalah secara normal

5. temukan umumnya dan selesaikan bacaan tanpa membuang waktu

6. catat waktu saat selesai membaca

cara menghilangkan drive secara manual

- klik start
- pilih mycomputer
- klik kanan
- pilih manage
- pilih disk management
- pilih sembarang volume disk
- klik kanan
- pilih change drive letter and path
- pilih remove
- lalu ok
- maka drive akan hilang,bila ingin mengembalikan pilih add lalu ok

PERALATAN INPUT KOMPUTER

PERALATAN INPUT KOMPUTER

Peralatan Input adalah Perangkat keras komputer yang berfungsi untuk memasukkan data atau perintah ke dalam komputer.
Keyboard.
Merupakan papan yang terdiri dari tombol huruf, angka, dan simbol.Fungsinya untuk memasukkan data dengan mengetik huruf dan simbol lainnya pada komputer.
Susunan tombol huruf keyboard ada dua macam:
1. QWERTY.
Adalah susunan tombol huruf keyboard yang paling banyak digunakan pada keyboard terkini. Awalnya, susunan huruf ini digunakan pada mesin ketik mekanis. Tujuan utamanya untuk meminimalkan kemacetan mekanis akibat kecepatan mengetik. Nama QWERTY diambil dari susunan 6 huruf yang terletak di bagian kiri atas keyboard. Susunan keyboard ini dipatenkan oleh Christopher Sholes sejak tahun 1874, kemudian dijual ke Remington, produsen mesin ketik pada masa itu.
2. Dvorak
Adalah susunan tombol huruf pada keyboard yang dipatenkan pada tahun 1936 oleh August Dvorak, seorang pengajar psikologi dan profesor untuk bidang pendidikan, pada University of Washington di Seattle. Nama lain susunan keyboard ini adalah Simplified Keyboard. Susunannya berdasarkan penggunaan huruf yang paling sering digunakan akan diakses oleh jari terkuat. Lebih ergonomis daripada keyboard QWERTY,sayangnya kurang populer sehingga tidak banyak pengguna yang familiar menggunakan susunan keyboard ini. Namun kebanyakan OS terkini sudah memungkinkan penggunaan keyboard Dvorak, baik dengan menggunakan keyboard Dvorak secara fisik, ataupun emulasi pada sebuah keyboard QWERTY biasa.

Perkembangan keyboard
Dengan kepopuleran telepon seluler dan penggunaan pesan singkat ataupun chatting dengan ponsel, membuat susunan tombol baru alfabetikal ABCDE mungkin akan semakin mudah digunakan pengguna dimasa mendatang.

Sudah dikembangkan keyboard terkini yang memiliki dua pilihan operasional. Tinggal memindahkan switch, dan dapat dioperasikan baik dengan susunan huruf ABCD ataupun QWERTY.
Pointing Device
Merupakan penunjuk (Pointer) yang dikenal dengan sebutan mouse.
Fungsinya untuk:
Penunjuk dalam memilih program/file dan perintah yang diperlukan.
Alat bantu dalam meletakkan gambar.
Alat bantu yang tidak dapat dilakukan oleh keyboard.

Istilah pada Mouse:
Pointer
Sebuah anak panah yang terlihat dilayar yang dapat bergerak bebas.
Pointing
Gerakan mouse untuk menggerakkan pointer pada layar
Klik
Menekan tombol bagian kiri dari mouse satu kali
Double klik
Menekan tombol mouse bagian kiri dua kali secara cepat.
Klik Kanan
Menekan tombol bagian kanan dari mouse satu kali
Drag (geser)
Menekan tombol sebelah kiri mouse dan ditahan sambil pointing.
Select (pilih)
Meletakkan pointer pada suatu objek.
Mouseball
Mouse yang menggunakan bola di bawahnya untuk menggerakkan pointer

Mousepad
Alas untuk mouse
Mouse optik
Mouse yang menggunakan sensor optik untuk menggerakkan ponternya.
Tracball
Mouse bola yang bolanya terdapat di bagian atas.
Trackpad
Bantalan yang sensitif terhadap sentuhan. Biasanya digunakan untuk laptop.
Integrated pointed device
Berupa joystick kecil yang terdapat pada sela-sela tombol keyboard. Untuk menggerakkanya, kita menggerakkan joystick tersebut.
Touch sreen
Sistim ini menerima input langsung dari layar dengan menggunakan sentuhan jari tangan.
Mouse pen
Sekilas bentuknya seperti pena yang tersambung ke CPU dan dijalankan di atas mousepad khusus. Mouse ini sering untuk menggambar grafis.

Floppy disk (FDD)
Merupakan peraltan input perantara media penyimpanan data berupa disket. Floppy disk yang lebih dikenal dengan disk drive ini berbentuk kecil, sederhana, dan mudah dibawa kemana-mana.
Fungsinya untuk menghubungkan media penyimpanan berupa disket ke CPU yang diproses sebagai data input atau media penyimpanan data hasil pemrosesan.





Optik disk drive
CD-Rom (Compact disk read only memory)
Merupakan alat perantara untuk input data melalui media penyimpanan berbentuk CD atau compact disk (berupa lempengan yang terbuat dari bahan fiber) ke CPU untuk diproses untuk menjadi informasi yang diinginkan.

DVD-Rom (Digital Video Display Read Only Memory)
Alat perantara input data melalui media penyimpanan berbentuk DVD (berupa lempengan yang terbuat dari bahan fiber) ke CPU.

DVD-Rom menggunakan disk yang berbentuk sama dengan CD, tetapi memiliki kapasitas 4x dari sebuah CD.

Fungsi CD-Rom dan DVD-Rom adalah sama. Perbedaannya adalah bahwa CD-Rom hanya bisa membaca CD dengan kecepatan mencapai 60x dan kapasitas 700 Mb. Sedangkan DVD-Rom dapat membaca CD dan DVD dengan kecepatan yang baru mencapai 24x dan mempunyai kapasitas 4700 Mb.

puisi sejenak

berjalan mencari jati diri
langkah demi langkah kulalui
tiada henti mencari arti diri ini
tak peduli rembulan ataupun mentari
betapa banyak kenikmatan dunia ini
berjuta orang menikmatinya
tak disangka zaman tlah berlalu
tak ingatkah manusia ini
untuk apa dia diciptakan
sudah banyak kenikmatan yang dinikmati
perbuatan kebajikan diridhoi
perbuatan tercela dilaknati
ya ALLAH ampunilah hambamu ini

PERSENDIAN

PERSENDIAN adalah hubungan antar tulang (ARTIKULASI)

MEMBRAN SINOVIAL (selaput sendi) adalah :
Selaput yang membungkus ujung-ujung tulang yang membentuk persendian.
Selaput ini menghasilkan MINYAK SINOVIAL yang berguna sebagai pelumas sendi.

ARTIKULASI terbagi atas 3 bentuk yaitu :
1.
SINARTROSIS yaitu hubungan yang tidak memungkinkan adanya gerakan.
- SINKONDROSIS Þ kedua ujung tulang dihubungkan dengan kartilago.
- SINFIBROSIS Þ kedua ujung tulang dihubungkan dengan serabut.

2.
AMFIARTROSIS yaitu hubungan yang memungkinkan terjadinya gerak yang terbatas Þ hubungan antara tulang rusuk dan tulang belakang.

3.


DIARTROSIS yaitu hubungan yang memungkinkan adanya gerakan yang cukup besar.
-
SENDI PELURU (ENDARTROSIS) : ujung tulang yang satu berbentuk bonggol masuk ke tulang lain yang berbentuk cekungan.
Þ gelang pinggul.
-
SENDI ENGSEL (GYNGLUMUS) : ujung tulang yang bergerak membentuk lekukan.
Þ siku, lutut.
-
SENDI PUTAR (TROKOIDEA) : ujung rulang yang satu mengitari ujung rulang lain.
Þ sendi antara hasta dan pengumpil.
-
SENDI PELANA (SELLARIS) : kedua ujung tulang membentuk seperti pelana.
Þ sendi pada tulang ibu jari dengan telapak tangan.
-
SENDI OVOID/ELLIPS (ELLIPSOIDEA) : kedua ujung tulang berbentuk oval.
Þ pergelangan tangan.


OTOT (MUSCULUS)

Macam otot

1. Otot polos Þ gerakan tak disadari (INVOLUNTER)
2. Otot lurik = serat lintang Þ gerakan disadari (VOLUNTER)
3. Otot jantung = MIOKARDIUM Þ involunter

MIOGLOBIN adalah pigmen otot yang berfungsi mengikat oksigen.

BAGIAN-BAGIAN OTOT

- TENDON Þ urat otot, bagian ujung otot yang mengecil.
- VENTRIKEL Þ empal otot, bagian tengah otot yang menggembung.
- ORIGO Þ ujung otot yang melekat pada tempat yang tidak bergerak.
- INSERSIO Þ ujung otot yang melekat pada tempat yang bergerak.
- NORMOTROFI Þ otot yang besarnya normal.
- ATROFI Þ otot yang mengecil, lisut.
- HIPERTROFI Þ otot yang membesar.
- DISKUS INTERKALARIS Þ bagian khas otot jantung yang merupakan batas.

KARAKTERISTIK OTOT

a. KONTRAKTIBILITAS Þ kemampuan untuk memendek
b. EKSTENSIBILITAS Þ kemampuan untuk memanjang
c. ELASTISITAS Þ kemampuan untuk kembali ke ukuran semula setelah memendek atau memanjang

KERJA OTOT

- TONUS Þ ketegangan akibat mengerutnya otot (kontraksi),
- TETANUS Þ ketegangan maksimum yang terus menerus,
- FLEKSI Þ membengkokkan > < EKSTENSI Þ meluruskan,
- ABDUKSI Þ menjauhi badan > < ADDUKSI Þ mendekati badan,
- DEPRESI Þ ke bawah > < ELEVASI Þ ke atas,
- SUPINASI Þ memutar telapak tangan menengadah > < PRONASI Þ menelungkup.

MEKANISME GERAKAN OTOT

- AKTIN dan MIOSIN : protein khas dari otot.
- ASETILKOLIN : zat reseptor rangsang yang sangat peka.
- ATP - ADP - AMP : energi yang diperlukan untuk kontraksi otot.

Gambar 1 :
Keterangan : a. Otot, b. Serabut otot dengan intinya, c. Kumpulan serabut otot, d. Miofibril, e. Zona H dan Z dari miofibril, f. Aktin dan miosin, g. Otot berelaksasi dan berkontraksi.

- FASE ANAEROB (KONTRAKSI)
ATP Þ ADP + P + Energi
ADP Þ AMP + P + Energi
Kreatinfosfat Þ Kreatin + Fosfat + Energi

- FASE AEROB (pembentukan kembali ATP)
ATP yang habis digunakan selama fase anaerob dibentuk kembali dengan mendapat energi dari hasil penguraian glukosa.

GLIKOGEN Þ LAKTASIDOGEN Þ GLUKOSA + ASAM LAKTAT

GLUKOSA Þ CO2 + H2O + Energi

Asam Laktat = zat peleleh

O2 diambil secara cepat untuk mengoksidasi asam laktat sehingga orang yang kelelahan akan terengah-engah


GANGGUAN PADA SISTEM GERAK
1.


Gangguan pada rangka
- FRAKTURA Þ patah tulang
- DISLOKASI Þ pergeseran posisi sendi
- ANKILOSIS
- ARTRITIS Þ infeksi sendi
- Kelainan ruas tulang belakang Þ akibat kesalahan sikap duduk : SKOLIOSIS, LORDOSIS & KIFOSIS.

2.


Gangguan pada otot

- Kejang otot
- MIASTENIA GRAVIS
- Tetanus


3.


Gangguan karena fisiologis

- RAKITIS Þ kekurangan vitamin D ; kaki membentuk "X" atau "O"
- MIKROSEFALUS Þ kekurangan kapur
- OSTEOPOROSIS Þ kekurangan hormon kelamin



Struktur tubuh hewan dan manusia terdiri dari beberapa sistem organ tubuh. Sistem organ tubuh tersebut saling berkaitan dan bekerja satu sama lain sehingga individu dapat hidup dengan baik.

Sistem organ tubuh yang penting pada hewan dan manusia antara lain

SISTEM ORGAN TUBUH TELAAH PADA MANUSIA

1. GERAK DAN SISTEM ALAT GERAK Þ KINESIOLOGI
2. MAKANAN DAN SISTEM PENCERNAAN Þ GASTROENTEROLOGI
3. DARAH DAN SISTEM PEREDARAN DARAH Þ HEMATOLOGI
4. EKSKRESI DAN SISTEM EKSKRESI Þ NEFROLOGI
5. PERNAFASAN DAN SISTEM PERNAFASAN Þ PULMONOLOGI
6. SISTEM SARAF DAN SISTEM KOORDINASI Þ NEUROLOGI
7. DAN SISTEM HORMON Þ ENDOKRINOLOGI

GASTROENTEROLOGI

Zat Makanan

Makanan sehat harus terdiri dari zat-zat nutrien (zat gizi) antara lain :

1. Protein

Mengandung asam amino (essensial dan non essensial). Kebutuhan protein untuk orang dewasa adalah 1 gram/kg.BB/hari. Jika kebutuhan tersebut berlebih, maka kelebihannya akan dibuang melalui ginjal dalam bentuk urea Þ inilah yang disebut Nitrogen Balans.

Asam Amino Essensial adalah asam amino yang tidak dapat dibuat sendiri oleh tubuh, jadi harus didatangkan dari luar.
Misalnya : Leusin, Lisin, Metionin, Fenilalanin, dsb.
Protein tidak menghasilkan energi

2. Lemak (Lipid)

Diperlukan sebagai pelarut beberapa vitamin, sebagai "bantalan lemak" (pelindung jaringan tubuh) dan penghasil energi yang besar (9 kal/g). Kebutuhan lemak untuk orang dewasa adalah 0,5 - 1 gram/kg.BB/hari.

3. Karbohidrat

Sebagai penghasil energi (4 kal/g). Kelebihan karbohidrat dalam tubuh akan disimpan dalam bentuk lemak.

4. Garam-Garam Mineral
- Kalsium (Ca) Þ Untuk membentuk matriks tulang, membantu proses penggumpalan darah dan mempengaruhi penerimaan rangsang oleh saraf. Kebutuhannya adalah 0,8 g/hari.
- Fosfor (P) Þ Untuk membentuk matriks tulang, diperlukan dalam pembelahan sel, pada pengurutan otot, metabolisme zat. Kebutuhannya adalah 1 mg/hari.
- Besi (Fe) Þ Merupakan komponen penting sitokrom (enzim pernafasan), komponen penyusun Hemoglobin. Kebutuhannya adalah 15 - 30 mg/hari.
- Fluor (F) Þ Untuk menguatkan geligi.
- lodium (I) Þ Komponen penting dalam hormon pertumbuhan (Tiroksin), kekurangan unsur tersebut dapat terjadi sebelum atau sesudah pertumbuhan berhenti
- Natrium & Klor (NaCl) Þ Untuk pembentukan asam klorida (HCl). Kebutuhannya adalah 1 g/hari.


5. Vitamin

Diperlukan dalam jumlah yang sangat kecil, tidak menghasilkan energi. Kekurangan vitamin dapat menyebabkan Penyakit Defisiensi.

Vitamin Yang Larut Dalam Air (Water Soluble Vitamins)
-
B1 (Aneurin = Thiamin)
Þ
Untuk mempengaruhi absorbsi lemak dalam usus. Defisiensinya menyebabkan Beri-Beri dan Neuritis.
-
B2 (Riboflavin = Laktoflavin)
Þ
Transmisi rangsang sinar ke mata. Defisiensinya akan mengakibatkan Katarak, Keilosis.
-
Asam Nikotin (Niasin)
Þ
Proses pertumbuhan, perbanyakan sel dan anti pelagra. Defisiensi akan menyebabkan Pelagra dengan gejala 3 D: Dermatitis, Diare, Dimensia.
-
B6 (Piridoksin = Adermin)
Þ
Untuk pergerakan peristaltik usus. Defisiensi akan menyebabkan Kontipasi (Sembelit).
Asam Pantotenat
Þ
Defisiensi akan menyebabkan Dermatitis
PABA (Para Amino Asam Benzoat)
Þ
Untuk mencegah timbulnya uban
Kolin
Þ
Defisiensi akan menimbulkan timbunan lemak pada hati.
Biotin (Vitamin H)
Þ
Defisiensi akan menimbulkan gangguan kulit
Asam Folat
Þ
Defisiensi akan menimbulkan Anemia defisiensi asam folat.
B12 (Sianokobalamin)
Þ
Defisiensi akan menimbulkan Anemia Pernisiosa
Vitamin C (Asam Askorbinat)
Þ
Berfungsi dalam pembentukan sel, pembuatan trombosit. Defisiensi akan menimbulkan pendarahan gusi, karies gigi, pendarahan di bawah kulit. Pada jeruk selain vitamin C ditemukan pula zat Sitrin dan Rutin yang mampu menghentikan pendarahan. Zat tersebut ditemukan olelj Sant-Gyorgi disebut pula Vitamin P.


Vitamin Yang Larut Dalam Lemak (Lipid Soluble Vitamins)
-
Vitamin A (Aseroftol)
Þ
Berfungsi dalam pertumbuhan sel epitel, mengatur rangsang sinar pada saraf mata. Defisiensi awal akan menimbulkan gejala Hemeralopia (rabun senja) dan Frinoderma (kulit bersisik). Kemudian pada mata akan timbul Bercak Bitot setelah itu mata akan mengering (Xeroftalmia) akhirnya mata akan hancur (Keratomalasi).
-
Vitamin D
Þ
Mengatur kadar kapur dan fosfor, (Kalsiferol = Ergosterol) memperlancar proses Osifikasi. Defisiensi akan menimbulkan Rakhitis. Ditemukan oleh McCollum, Hesz dan Sherman.
-
Vitamin E (Tokoferol)
Þ
Berperan dalam meningkatkan Fertilitas.
-
Vitamin K (Anti Hemoragi)
Þ
Ditemukan oleh Dam dan Schonheydcr. Berfungsi dalam pembentukan protrombin. Dibuat dalam kolon dengan bantuan bakteri Escherichia coli


Alat Pencernaan Makanan

Sistem pencernaan makanan pada manusia terdiri dari beberapa organ, antara lain adalah:

Gbr. Sistem Pencernaan pada manusia
Mulut Þ

Dilakukan pencernaan secara mekanik oleh gigi dan kimiawi oleh ludah yang dihasilkan Kelenjar Parotis, Submandibularis dan Sublingualis yang mengandung enzim Amilase (Ptyalin).


Lambung Þ

Dilakukan secara mekanik dan kimiawi, Sekretin yaitu hormon yang merangsang pankreas untuk mengeluarkan sekretnya.

Renin yaitu enzim yang mampu menggumpalkan Kasein (sejenis protein) dalam susu.

Fungsi HCI Lambung :
1. Merangsang keluamya sekretin
2. Mengaktifkan Pepsinogen menjadi Pepsin untuk memecah protein.
3. Desinfektan
4. Merangsang keluarnya hormon Kolesistokinin yang berfungsi merangsang empdu mengeluarkan getahnya.

Usus Þ

Di dalam Duodenum terdapat getah pankreas (bersifat basa) yang mengandung Steapsin (Lipase), Amilase dan Tripsinogen.

Enterokinase adalah suatu aktivator enzim. Dalam usus halus makanan diabsorbsi. Usus memperluas bidang penyerapan dengan melakukan jonjot usus (Villi).

Dalam usus besar (Kolon), air direabsorbsi serta sissa makanan dibusukkan menjadi feses selanjutnya dibuang melalui anus (Proses Defekasi).


Gangguan Sistem Pencernaan
• Apendikitis Þ Radang usus buntu.
• Diare Þ Feses yang sangat cair akibat peristaltik yang terlalu cepat.
• Kontipasi (Sembelit) Þ Kesukaran dalam proses Defekasi (buang air besar)
• Maldigesti Þ Terlalu banyak makan atau makan suatu zat yang merangsang lambung.
• Parotitis Þ Infeksi pada kelenjar parotis disebut juga Gondong
• Tukak Lambung/Maag Þ "Radang" pada dinding lambung, umumnya diakibatkan infeksi Helicobacter pylori
• Xerostomia Þ Produksi air liur yang sangat sedikit

Gangguan pada sistem pencernaan makanan dapat disebabkan oleh pola makan yang salah, infeksi bakteri, dan kelainan alat pencernaan. Di antara gangguan-gangguan ini adalah diare, sembelit, tukak lambung, peritonitis, kolik, sampai pada infeksi usus buntu (apendisitis).
Diare

Apabila kim dari perut mengalir ke usus terlalu cepat maka defekasi menjadi lebih sering dengan feses yang mengandung banyak air. Keadaan seperti ini disebut diare. Penyebab diare antara lain ansietas (stres), makanan tertentu, atau organisme perusak yang melukai dinding usus. Diare dalam waktu lama menyebabkan hilangnya air dan garam-garam mineral, sehingga terjadi dehidrasi.

Konstipasi (Sembelit)

Sembelit terjadi jika kim masuk ke usus dengan sangat lambat. Akibatnya, air terlalu banyak diserap usus, maka feses menjadi keras dan kering. Sembelit ini disebabkan karena kurang mengkonsumsi makanan yang berupa tumbuhan berserat dan banyak mengkonsumsi daging.
Tukak Lambung (Ulkus)

Dinding lambung diselubungi mukus yang di dalamnya juga terkandung enzim. Jika pertahanan mukus rusak, enzim pencernaan akan memakan bagian-bagian kecil dari lapisan permukaan lambung. Hasil dari kegiatan ini adalah terjadinya tukak lambung. Tukak lambung menyebabkan berlubangnya dinding lambung sehingga isi lambung jatuh di rongga perut. Sebagian besar tukak lambung ini disebabkan oleh infeksi bakteri jenis tertentu.

Beberapa gangguan lain pada sistem pencernaan antara lain sebagai berikut: Peritonitis; merupakan peradangan pada selaput perut (peritonium). Gangguan lain adalah salah cerna akibat makan makanan yang merangsang lambung, seperti alkohol dan cabe yang mengakibatkan rasa nyeri yang disebut kolik. Sedangkan produksi HCl yang berlebihan dapat menyebabkan terjadinya gesekan pada dinding lambung dan usus halus, sehingga timbul rasa nyeri yang disebut tukak lambung. Gesekan akan lebih parah kalau lambung dalam keadaan kosong akibat makan tidak teratur yang pada akhirnya akan mengakibatkan pendarahan pada lambung. Gangguan lain pada lambung adalah gastritis atau peradangan pada lambung. Dapat pula apendiks terinfeksi sehingga terjadi peradangan yang disebut apendisitis.